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材料
- サラダ油、お好みソース、青のり
各適量
- 目玉焼き
2個
- A小麦粉､長いも（すりおろす）
各100ｇ
- Aかつおだし
1/2カップ
- A溶きたまご
1個分
- B豚こま切れ肉、ごぼう（ささがき）
各100ｇ
- B天かす
30ｇ
作り方
- 1.ボウルにAを入れて混ぜ、Bを加えてさらに混ぜる。
- 2.油をひいて温めたホットプレートに1を等分に流し入れ、約4分焼いてひっくり返し、ふたをして弱火で約2分焼いて火を通す。
- 3.2にお好みソースを塗り、青のりをふって目玉焼きをのせる。
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