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材料
- オリーブオイル
適量
- スパゲッティ1.7mm
2束（200g）
- バジル
適量
- Aにんにく（みじん切り）
2片
- A赤唐辛子（小口切り）
1本
- B牛ひき肉
130g
- Bなす（輪切り）
2本
- Cホールトマト（つぶす）
400g
- C洋風スープの素（顆粒）
小さじ1
- C塩、こしょう
各適量
作り方
- 1.フライパンにオリーブオイルを熱してAを炒め、香りがしてきたらBを加えてさっと炒め、Cを入れてふたをし、火が通るまで煮る。
- 2.鍋に湯を沸かして塩（分量外）を加え、スパゲッティを袋の表示通りにゆでて水気をきり、①に加えて混ぜ、器に盛ってバジルを添える。
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