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材料
- サラダ油
大さじ1/2
- 豚バラ薄切り肉（３cm長さに切る）
80g
- A白菜、小松菜（それぞれざく切り）
各100g
- A生しいたけ（薄切り）
1枚
- Aしょうが（せん切り）
1片
- B水
1・1/2カップ
- B鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
- Cあま酒
1/2カップ
- Cしょうゆ
大さじ1
作り方
- 1.鍋にサラダ油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったらAを加えて炒め合わせ、Bを加えて煮る。
- 2.①に火が通ったらCを加え、ひと煮立ちさせる。
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