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約15分
材料
- あじ(刺身用)
正味200ｇ
- 水菜
1/3束
- きゅうり
1/2本
- ミニトマト
3個
- A塩こうじ
大さじ1
- Aオリーブオイル、酢
各大さじ1
- Aしょうが、にんにく(それぞれみじん切り)
各1/2片
作り方
- 1.あじは薄いそぎ切りにする。
- 2.水菜はざく切りにし、きゅうりは小さめの角切りにする。ミニトマトは4つ割りにする。
- 3.ボウルにAを入れ、混ぜ合わせて香味塩こうじソースを作る。
- 4.皿に1と2を盛り付け、3をかける。
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